Se você é como eu, e cozinhar não é exatamente algo natural para você – mesmo com a ajuda de um dispositivo super fácil de usar panela elétrica e livro de receitas – você provavelmente está ciente de que seguir as instruções passo a passo das receitas e tomar precauções de nível de TOC para medir os ingredientes corretamente é absolutamente essencial na busca de não destruindo o jantar. Eu certamente gostaria de ser um daqueles criativos culinários que magicamente parecem ser capazes de apenas “improvisar” na cozinha, infundindo pratos com seu próprio toque característico e ajustando ingredientes para atender a certas restrições dietéticas. Infelizmente, porém, simplesmente não sou talentoso o suficiente para arriscar o resultado final com a experimentação. Felizmente, panelas elétricas tendem a ser muito fáceis de usar – mesmo se você não for exatamente um chef experiente. Eles também são praticamente um salva-vidas para profissionais ocupados e mães (pelo menos para aqueles com um conjunto de habilidades mais avançadas na cozinha) porque você pode jogar os ingredientes e sair correndo porta afora e volte para casa para uma refeição caseira.

Como a maioria das coisas nos dias modernos, é super fácil encontrar receitas no seu telefone, se você tiver um aplicativo, acompanhe contas foodie Instagram, ou vasculhe o YouTube em busca de tutoriais complementares ou adicione favoritos aos seus painéis do Pinterest para referência posterior. No entanto, a menos que você esteja assistindo em uma smart TV, cozinhar e assar enquanto tenta seguir as instruções em uma tela minúscula não é uma tarefa fácil, tornando o apelo de um livro de receitas simples e antigo parecer mais uma solução sensata em vez de uma abordagem desatualizada. Não apenas você corre o risco de sua tela de bloqueio aparecer a cada cinco minutos, mas também fica confusa. Ninguém quer acidentalmente espalhar molho e outros ingredientes viscosos na tela do telefone e na luxuosa capa do telefone. Que nojo.

Então, se você é um novato no mundo do cozimento lento (ou culinária, em geral) ou é bem versado, mas entediado com a rotação atual de receitas que encontrou online, estes livros de receitas abrangentes irão ajudá-lo a reinventar seu rotina culinária.

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1. Taste of Home Slow Cooker Cookbook

3 livros de receitas lentas com receitas de nível avançado que você não encontrará no Google |  STYLECASTER

Amazonas.

Esta edição atualizada está repleta de uma ampla gama de diferentes tipos de refeições que exigem pouca ou nenhuma preparação ou planejamento. Os capítulos são organizados por tipo de alimento, incluindo carnes e aves, sopas e frios, sobremesas e lanches e “Lighten up”, uma nova seção com receitas mais saudáveis ​​para quem tem restrições alimentares. Se procura um livro que tenha receitas para todos, esta é uma escolha acertada.

2. Skinnytaste Fast & Slow Cookbook

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Amazonas.

Para aqueles que procuram opções de refeições mais saudáveis ​​para fazer em um fogão lento, este livro abrangente oferece muitas ideias de refeições exclusivas, incluindo sobremesas dietéticas. Não apenas recebeu ótimas críticas dos clientes, mas também é um best-seller do New York Times.

3. Grande livro de receitas de consertar e esquecer

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Amazonas.

Este livro de receitas gigante literalmente cobre todas as bases – você nunca vai ficar entediado com a falta de novas receitas para testar, graças à seleção de 1400 opções diferentes para experimentar. Além disso, de acordo com as descrições, também é “absolutamente administrável para aqueles que não têm confiança na cozinha”. Mesmo para cozinheiros avançados, este livro expansivo não o decepcionará, graças às infinitas idéias de jantar para adicionar ao seu portfólio de especialidades.

4. O fogão lento completo

O fogão lento completo

Cortesia de America’s Test Kitchen.

Existem 400 receitas gritantes neste livro de receitas, que vão desde aplicativos salgados a guloseimas doces e contendo tudo entre eles. Não se preocupe se você não for um chef experiente, as receitas internas também podem ser preparadas por iniciantes. Além disso, todas essas receitas são testadas, então você sabe que funcionam.



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